南陽(yáng)自古山清水秀,人杰地靈。歷史文化底蘊豐厚,科圣張衡、醫圣張仲景、商圣范蠡、智圣諸葛亮、謀圣姜子牙聲名遠播。
名優(yōu)特產(chǎn)深的世人的喜愛(ài),南陽(yáng)農業(yè)網(wǎng)推薦十大特產(chǎn)。
1 南陽(yáng)獨山玉 (收藏價(jià)值高,價(jià)格略貴)
獨山玉是中國四大名玉之一,有南陽(yáng)翡翠之稱(chēng),是一種重要的玉雕材料 ,產(chǎn)于河南南陽(yáng)的獨山,也稱(chēng)“南陽(yáng)玉”或“河南玉”或“獨玉”。
2 南陽(yáng)黃牛(正宗黃牛肉,肉質(zhì)鮮美)
南陽(yáng)黃牛是全國五大良種黃牛之首,其特征主要體現在:體軀高大,力強持久,肉質(zhì)細,香味濃,大理石花紋明顯,皮質(zhì)優(yōu)良。南陽(yáng)黃牛毛色分黃、紅、草白三種,黃色為主,而且役用性能、肉用性能及適應性能俱佳。
3 南陽(yáng)烙畫(huà)筷子(南陽(yáng)三寶之首,文化和收藏價(jià)值高)
烙畫(huà)藝術(shù)是一種民間藝術(shù),它根植于民間,凝結了勞動(dòng)人民的聰明才智,南陽(yáng)烙畫(huà),起源于秦漢,鼎盛于明清,發(fā)展于現代,素以南陽(yáng)三大寶之首而蜚聲海內外。
4 鎮平燒雞(傳統名菜,老少皆宜)
鎮平侯氏燒雞也稱(chēng)鎮平燒雞,是一道南陽(yáng)市的傳統名菜,屬于豫菜系。此菜色澤鮮艷,斷筋離骨,皮香肉爛,肥而不膩,外香里嫩,肉質(zhì)鮮美,每一絲雞肉里都蘊含著(zhù)濃香,香飄十里。
5 淅川酸菜(爽口宜人,地域特色濃厚)
淅川酸菜是河南省南陽(yáng)市淅川縣特有的一種蔬菜發(fā)酵食品,其原料包括剌菜、紅薯葉、蒲公英、芝麻葉、小油菜、蒲公英、萵苣葉、蘿卜纓等。在外地以同樣方法制作的酸菜因為水質(zhì)不同就失去了淅川酸菜的特色。
6 西峽獼猴桃(酸甜可口,回味悠長(cháng))
“西峽獼猴桃”是“中國獼猴桃之鄉”河南省西峽縣的特產(chǎn)。中國國家地理標志產(chǎn)品。
7 新野臊子(味道鮮美,肥而不膩)
新野臊子又名三國臊子,河南著(zhù)名小吃之一,南陽(yáng)特產(chǎn)之一。是以新鮮牛羊肉為主料,配以大料、花椒等多種調味料,采用特殊工藝制成的傳統風(fēng)味小吃,屬于豫菜。此菜已有1800余年的歷史,特殊的工藝、獨特的風(fēng)味。
8 內鄉核桃(營(yíng)養豐富,延緩衰老)
內鄉核桃是河南南陽(yáng)內鄉的特產(chǎn)。內鄉縣被中國經(jīng)濟林協(xié)會(huì )授予“中國核桃之鄉”榮譽(yù)稱(chēng)號。
9 桐柏豆筋(百年工藝,風(fēng)味獨特)
桐柏豆筋產(chǎn)地為位于河南省風(fēng)景優(yōu)美的桐柏山,原料選取河南Zui好的黃豆,用桐柏山無(wú)污染的山泉水為輔料,整個(gè)制作過(guò)程純天然,不添加任何添加劑和防腐劑,沒(méi)有任何污染加工出的豆制品,可烹飪出多種美味佳肴。
10 仲景香菇醬(名聲大,暢銷(xiāo)全國)
仲景香菇醬,精選西峽香菇,以獨有工藝用心烹制而成,粒粒香菇,勁道飽滿(mǎn),醬香濃郁,極富肉感。拌飯、拌面很方便,炒飯、炒菜味更鮮,是佐餐、烹飪的升級之選。