在河南省商丘市柘城縣牛城鄉的萬(wàn)畝辣椒種植基地，放眼望去，紅彤彤的辣椒在暖陽(yáng)下耀眼奪目，村民們趕著(zhù)晴好天氣采摘，一派豐收景象。
“我流轉了600畝土地種植辣椒，純利潤一年50萬(wàn)左右，還帶動(dòng)了60多人穩定務(wù)工。別看這小辣椒不起眼，卻是致富法寶?！痹摽h百深合作社負責人張百深說(shuō)。
在柘城，像張百深這樣的辣椒種植大戶(hù)比比皆是。
柘城縣是“中國三櫻椒之鄉”，近年來(lái)，該縣把辣椒作為興縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)，堅持全縣域布局、全鏈條提升、全方位發(fā)展，大力實(shí)施辣椒種植“百千萬(wàn)”工程，打造辣椒種植百畝方100個(gè)、千畝方50個(gè)、萬(wàn)畝方10個(gè)。全縣辣椒種植面積常年穩定在40萬(wàn)畝，年產(chǎn)干椒12萬(wàn)噸，其中國家級出口食品農產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區25萬(wàn)畝，走出了一條質(zhì)量興椒、科技興椒、品牌興椒的特色農業(yè)之路。
“這里的氣候適宜、土壤肥沃，辣椒種植歷史悠久，主要生產(chǎn)三櫻椒，生產(chǎn)的辣椒具有色澤紅亮、辣味濃郁、營(yíng)養豐富的特點(diǎn)，屬于辣椒中的極品?！焙幽鲜”笨品N業(yè)有限公司總經(jīng)理梁圣尊介紹，為發(fā)展優(yōu)良品種，助力椒農增收，多年來(lái)，該公司聯(lián)合中國農科院、河南農業(yè)大學(xué)等科研院校，培育了300多個(gè)品種，并在柘城縣和全國6大辣椒主產(chǎn)區推廣。
“這幾年俺縣的辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展得越來(lái)越大，讓我們在家門(mén)口也有了就業(yè)機會(huì )?！迸３青l袁莊村村民王淑琴笑著(zhù)說(shuō)。王淑琴把自己家的地都流轉給了辣椒種植大戶(hù)，每年每畝地800元地租，平常就到辣椒種植基地務(wù)工，每天還能掙七八十元，不出家門(mén)就有兩份收入。
在柘城縣辣椒大市場(chǎng)，記者看到滿(mǎn)地的紅辣椒堆積成山，進(jìn)出的大貨車(chē)絡(luò )繹不絕。
“這個(gè)市場(chǎng)是豫魯蘇皖四省Zui大的辣椒交易市場(chǎng)，是全國辣椒價(jià)格的風(fēng)向標，每天早上五六點(diǎn)是交易Zui火爆的時(shí)候，全國各地的辣椒企業(yè)都來(lái)這里交易?！痹撌袌?chǎng)業(yè)務(wù)經(jīng)理邵群力告訴記者，今年辣椒價(jià)格比往年高，且還有可能上漲。
據悉，目前，柘城縣有20萬(wàn)人聚集在辣椒產(chǎn)業(yè)鏈上?！拌铣抢苯贰毕群笸ㄟ^(guò)“國家無(wú)公害農產(chǎn)品”“國家地理標志證明商標”“國家地理標志保護產(chǎn)品”等認證，品牌價(jià)值50.19億元。
柘城縣副縣長(cháng)張炎耀表示，柘城縣已成為全國重要的辣椒綠色育種種植基地、交易集散基地、加工出口基地和價(jià)格指導中心。
來(lái)源：河南日報
